Stérilisation alimentaire
Unité de stérilisation alimentaire
Protégez vos contrats, pas seulement votre produit.
Quand un acheteur refuse un lot sur une spécification microbiologique, ou qu'un marché se ferme aux produits traités chimiquement, c'est vous qui payez : contrats perdus, livraisons retournées, confiance rompue. Une unité BioSteam met le kill step validé entre vos mains, avec de la vapeur saturée sous vide qui atteint vos objectifs microbiologiques tout en préservant l'arôme, la couleur et les principes actifs. Sans produits chimiques, sans résidus, avec une traçabilité complète, sur votre site et à votre rythme.
Pourquoi Imtech-Steri ?
Technologie de stérilisation à la vapeur pionnière, adaptée des méthodes pharmaceutiques à l'industrie alimentaire.
Technologie éprouvée depuis 1979
Imtech-Steri a été le pionnier de la stérilisation à la vapeur, adaptant les méthodes pharmaceutiques aux aliments secs.
Contrôle avancé des pathogènes
Nos stérilisateurs atteignent une réduction jusqu'à 7-log de microbes dangereux comme la Salmonelle sans sacrifier la qualité.
Flexibilité de traitement
La stérilisation par lots permet d'ajuster le temps et la température pour chaque produit.
Propre et efficace
Les produits n'étant jamais en contact direct avec la machine, les stérilisateurs restent propres en permanence.
Vapeur saturée sous vide
Grâce à la vapeur saturée, Imtech-Steri offre un transfert de chaleur inégalé pour une stérilisation efficace.
Logiciel itech
Le logiciel itech d'Imtech-Steri est un atout majeur pour l'optimisation des processus et la traçabilité complète.
Idéal pour
Le stérilisateur par lots Imtech-Steri est conçu pour une large gamme de produits alimentaires secs.
Herbes & Plantes
Épices
Graines
Farines
Fruits secs
Noix
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Coût du risque : votre unité de stérilisation
Calculez économies, amortissement et risque de rappel avec le calculateur ROI alimentaire d’Imtech-Steri.
En savoir plusIngrédients
Stérilisation vapeur pour épices, herbes, plantes, thé et fruits secs. Notre procédé par lots réduit la charge microbienne sans altérer le produit, entier ou en poudre.
En savoir plusEssai produit
Testez votre produit avec notre processus de stérilisation. Demandez un essai dans nos installations en Suisse.
En savoir plusRéférences
Imtech-Steri dans le monde entier. Accompagnement d'entreprises en Europe, Asie, Afrique, Amériques et Australie avec des services de stérilisation performants.
En savoir plusVous voulez une unité dimensionnée pour votre volume ?
Envoyez-nous votre tonnage annuel et votre produit, et nous revenons avec une proposition concrète et un amortissement réaliste.
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