Lebensmittelindustrie

Ihre getrockneten Zutaten müssen strenge mikrobiologische Grenzwerte einhalten, bevor ein ernsthafter Abnehmer sie annimmt. Die üblichen Wege haben ihren Preis: chemische Begasungsmittel wie Ethylenoxid sind in wichtigen Märkten verboten oder eingeschränkt, die Bestrahlung stösst auf Kennzeichnungswiderstand, und eine Überbehandlung zerstört Aroma, Farbe und Wirkstoffe, für die Ihr Produkt gekauft wird. Imtech-Steri liefert den validierten Kill-Step ohne diesen Kompromiss: gesättigter Dampf unter Vakuum, der die Keimbelastung senkt und zugleich die Produktqualität schützt. Wir liefern komplette BioSteam-Anlagen, und für Schweizer Produzenten sterilisieren wir in unserem eigenen Betrieb.